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红薯发芽了还能吃吗?红薯百科

来源:本站整理 发表于:2020-02-08 13:55:14 阅读:
红薯:发芽了可以吃,但要小心发霉。
 
对于红薯来说,发芽本身并不会产生什么有害物质,因为适合发芽的环境条件,很可能导致霉变,霉菌在生长繁殖的过程中会产生一些毒素,一般红薯发芽都会伴随着霉变,所以一定要仔细检查,一旦发现异常,就千万不要再吃了,种到土里做盆栽,或者等着吃红薯叶更靠谱。
 

 
1、红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。
 
2、但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用野狼社区在线。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区。营养学家认为,红薯既是营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多,但必须要讲究科学的方法。
 
3、虽然地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。
 
4、这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
 
红薯发芽能种盆栽吗?
 
红薯发芽了除了可以食用外,用来制作一盆绿意盎然的盆栽也是很不错的,下面就将制作步骤整理如下:
 
1.红薯盆栽可以选择用土栽或者水培,用土壤栽种的话可以选择土层深厚、土壤肥沃疏松的;水培就直接用清水就可以了。
 
2.栽种红薯的容器可以是好看的花盆或者其他的可以盛装的,将发芽的红薯切块埋在准备好的花盆里,水培就放在水里,要保证发芽的部位露出来并且朝上。
 
3.水养的红薯盆栽要定期的进行换水,一般每一两个星期换水一次,每次换水水量不要太多;土栽的红薯通常三四天浇水一次。
 
4.红薯是喜光的植物。所以在其生长过程中药保证充足的光照,一般每天的日照时间保持在八到十小时就可以了。
 
5.等红薯长出长长的藤就要进行修剪了,修剪的造型根据个人的喜好来进行就可以了。
 
看完红薯盆栽制作的介绍是不是觉得很简单呢,喜欢的朋友可以自己试着制作呀,因为红薯的生命力和适应性还是很强的,一夜七次郎官网起来也不费事!
 
红薯为什么会发芽?
 
首先红薯属于块根植物,一夜七次郎官网过程中只需用部分红薯果实,就能让其发芽生长种出新的红薯,其次红薯的果肉中含有丰富的糖等营养成分,若是将其放置于温度适宜、有水分、空气湿度高的地方,无需借助土壤养分,就会让其自然发芽,而现实中类似这样发芽的植物还有土豆、大蒜、紫薯、姜等。
 
红薯发芽就不新鲜了吗?
 
是的,红薯发芽意味着不新鲜。
 
红薯经采摘后,一般来说,短期放置是不会发芽的,但若是放了很长一段时间,红薯要么腐烂变质,要么就会因为没有足够的养分继续输送,导致薯块在合适的环境条件下萌发新芽,而发芽后的红薯,会将其养分更多的集中在发芽部分,导致果肉缺少养分,因此发芽后的红薯是不新鲜的。
 
红薯怎么保存不会发芽?
 
放到地窖里。
 
地窖是根据地下水层的深浅在地下挖个圆型或者方型的洞或坑,这种地方由于长期密闭,其中氧气少,不利于微生物生长,而且温度能维持在十几度左右,保证红薯不变质。
 
做法:红薯收获之后,在太阳下晾晒4天左右,然后在地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子,再将红薯放入地窖中,最多装7层满,适当留有通风换气的地方即可储存红薯长达6个月以上。
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