基围虾是海虾还是河虾它们有什么区别吗?基围虾聚乐彩票注册平台聚乐彩票app下载

来源:本站整理 发表于:2019-04-14 15:04:39 阅读:
基围虾,是海水虾。菜场买的基围虾,如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗,是可以在淡水里养的。再有,海虾,河虾,都是有营养的。一般认为,海虾营养聚乐彩票注册平台更高些,好多海水品种都有淡化苗的,现在,海水品种的淡水聚乐彩票注册平台已经很普遍了。推荐阅读:基围虾为什么比一般的虾都要贵?
 

 
海虾和河虾有什么区别?
 
很多的朋友们经常会把河虾和海虾弄混了,它们都属于长臂虾科动物,并且外形非常相似。其实河虾和海虾的区别是非常多的、
 
1、最明显的区别就是生活的环境,一种是生活在海里的,一种是生活在江河小溪里的。海虾是海水虾,河虾是淡水虾。
 
2、海虾一般是以白虾为主要品种。河虾则以沼虾为主要品种。
 
3、白虾又名晃虾、江秃、迎春虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面,有两条较短的细须,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬,虾身略呈侧扁,壳脊略呈棱边。
 
沼虾又名青虾、柴虾,全身也披以甲壳,但步足前有螯,呈钳状,特别是第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,并强壮有力,可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄而且较软,虾身呈圆柱形,壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色,烹调后双白虾晶莹明亮,口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
 
 4、河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。虽说个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也更高。只是由于河水易被污染,虾的品质可能受到影响。
 
海虾因生活在海洋中,污染虽然有,但影响却不大,因此味道鲜美,是现代人餐桌上的首选。
 
5、海虾壳硬,河虾软。海虾稍大,河虾稍小。至于味道,依个人口味。
 
不管是河虾还是海虾,都很美味。至于哪个营养聚乐彩票注册平台更高,其实都差不多,并没有多大区别。如果爱吃海虾,多吃一点也无妨,爱吃河虾,多吃一点也可以。推荐阅读:明虾和基围虾的区别有什么不一样的?
 
如何挑选基围虾
 
1、基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。
 
2、基围虾的尾巴是彩色的,展开非常漂亮,白虾的尾部就是白灰色的。选基围虾一定要选青色的和微微发红的,那是最好的,如果商家卖给你的发黑,千万别买,那是品质很不好的基围虾。
 
3、虾的额角上下有刺的就绝对不是基围虾。基围虾的背部隆起一条长长地红色的脊,而明虾只是在后半段能看到一小段而已。推荐阅读:基围虾的营养聚乐彩票注册平台及功效都有哪些?

基围虾怎么淡水聚乐彩票注册平台视频?

0