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孕妇能吃泥鳅吗?泥鳅知识百科

来源:本站整理 发表于:2019-04-04 21:31:56 阅读:
能吃
 
泥鳅的营养聚乐彩票注册平台很高,准妈妈是可以吃的。但一定要吃熟的,炖的时候记得放几片姜,生吃有寄生虫。炒着吃的话不要炒得太厉害哦。
 
 
泥鳅营养丰富,其中含有蛋白质、多种维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
 
孕妇吃泥鳅有什么好处?
 
促进胎儿生长发育
 
泥鳅肉质细嫩,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品,被称为动物人参,属孕妇的高档滋补佳品,蛋白质是细胞的主要合成原料,孕妇食用可促进胎儿的生长发育。
 
预防贫血
 
泥鳅中铁元素含量很高,很多女性在怀孕时期由于血容量的增加,都有表现出轻微的贫血的现象,这时候吃一些泥鳅能很好的补血,预防妊娠其贫血,保证正常的孕育胎儿。
 
泥鳅的功效与作用有哪些?
 
改善贫血:泥鳅含有丰富的铁元素,可以改善贫血的症状。
 
补中益气:泥鳅多适合脾虚体弱,形体消瘦的人群食用。泥鳅不止肉嫩味美,并且营养聚乐彩票注册平台丰富,其中所含的蛋白质,钙磷铁,维生素,氨基酸等含量远高过其他鱼类,肉类,因此,泥鳅有大补功效,感觉体虚乏力可以多吃一些。 
 
利尿退黄:泥鳅具有较强的利水功效,并对促使黄疸消退及转氨酶下降比较明显,出现小便不利,有黄疸的人群建议多吃泥鳅改善症状。
 
保护血管:泥鳅中含有一种叫尼克酸的物质,除了能扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度之外,还能有效调整血脂紊乱,缓解冠脉硬化程度,降低心肌梗死等发病率。
 
祛湿止泻:用泥鳅煮汤喝,能够有效暖脾胃,缓解气虚,睡觉出虚汗现象,身体虚弱,脾虚胃寒,因营养不良导致盗汗现象出现的儿童可以多食用泥鳅煮汤改善症状。
 
补钙壮骨,泥鳅富含微量元素钙和磷,将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质,对预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症有极好的效果。
 
保肝护肝:泥鳅具有醒酒的功效,爱喝酒的人,不知道什么方法可以醒酒不如吃点泥鳅,而且泥鳅具有保肝护肝的作用。
 
吃泥鳅有什么坏处?
 
消化不良
 
泥鳅是高蛋白的食物不太适合多吃,如果吃多了会出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。
 
感染寄生虫
 
泥鳅的生活环境决定了泥鳅不是很安全卫生,泥鳅有很高的风险会感染寄生虫,这种泥鳅食用有可能引起寄生虫感染,因此,泥鳅食用需确保吃充分熟透。
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